SYNDEBUKKER?: Danske myndigheter leter nå etter årsaken til det som er landets verste salmonellautbrudd på femten år. Ofte er fjærkre årsaken til slike utbrudd. Foto: Roger Neumann

Flere tusen mennesker er rammet av salmonellautbruddet i Danmark. Kommunikasjonsrådgiver i Folkehelseinstituttet, Ingunn Johansen Brenne, oppfordrer likevel folk til å dra på ferie som planlagt.

Les også:Tusener smittet av salmonella i Danmark

- Det er ingen grunn til å avlyse sommerferien på grunn av dette, sier Brenne til VG Nett.

Tips til ferien? Spør VGs reisepanel!

Helt vanlig
Ifølge seniorrådgiver i Folkehelseinstituttet, Karin Nygård, er slike utbrudd helt vanlige, og ikke spesielt farlige for mennesker.

Mer om salmonella her!

- Salmonellautbrudd forekommer fra tid til annen, og smittekilden er ofte egg og fjørfe. Symptomer på tarmbakterien salmonella kan være diaré og feber, og dette går i de fleste over av seg selv, forklarer Nygård.

Slik unngår du ferietabbene!

I noen tilfeller kan det være nødvendig å gå til legen, og ifølge Nygård bør foreldre med små barn være ekstra oppmerksomme.

- En antibiotikakur kan i noen tilfeller være nødvendig. Om barna blir trøtte og slappe, kan det også være lurt å få tatt en prøve.

Slik hopper du fra øy til øy i Danmark

Leter etter årsaken
Danske myndigheter jobber nå med å finne smittekilden til utbruddet. Blant annet intervjues smitteofrene for å kartlegge hva de har spist.

Derfor elsker nordmenn Danmark

Ifølge Folkehelseinstituttet har ikke forskningen gitt resultater så langt. Det skal riktignok ikke være noen vegetarianere blant de smittede, skriver den danske avisen Politiken.

- Det vi kan si, er at dette ganske sikkert er et lokalt utbrudd. Det er ingenting som tyder på at salmonellaen har spredt seg utenfor Danmarks landegrense, sier Nygård.

Fint vær på ditt reisemål? Sjekk her!

Bruk sunn fornuft
Nordmenn som er i, eller skal til Danmark, oppfordres nå til å ta være forsiktige og å ta visse forholdsregler for å unngå å bli smittet.

- Det er viktig å huske på elementære ting som å passe på at maten er skikkelig kokt eller stekt, råder Brenne.

Danmarkstur? Spør VGs reisepanel!

Råd til reisende
Folkehelseinstituttet har også opprettet denne listen med råd for bruk av mat- og drikkevarer kjøpt i utlandet:

* Unngå ikke-desinfisert drikkevann
* Fjærfe, hamburgere, kjøttkaker og annen farsemat bør være godt gjennomstekt eller gjennomkokt
* Andre kjøttprodukter bør være godt stekt på overflaten
* Unngå upasteurisert melk
* Vask hender etter toalettbesøk, etter kontakt med dyr og før matlaging og måltider
* Vask kniver, skjærefjøler og kjøkkenutstyr som er blitt forurenset av råvarer før utstyret brukes til annen mat.

Ved reiser til områder med dårlige hygieniske forhold er det i tillegg viktig å unngå ukokte grønnsaker, salater, majones, iskrem som ikke er meieripakket og frukt som ikke kan skrelles. For øvrig bør man ved utenlandsreiser generelt påse at grønnsaker og frukt er godt vasket med rent vann, samt unngå egg som ikke er varmebehandlet sterkere enn at plommen fortsatt er flytende samt vann som ikke selges på flasker.

Kilde: Folkehelseinstituttet

Jorden rundt på åtte dager! Se lydbildene her!

Sponsede lenker